Морковь калорийность на 100 грамм

Морковь – один из самых популярных овощей в мире. Она является богатым источником многих полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Однако, как и все остальные продукты, морковь имеет определенную калорийность.

Калорийность моркови на 100 грамм составляет примерно 41 ккал. Это означает, что столько энергии содержится в 100 граммах моркови. Для сравнения, средняя дневная потребность в калориях для взрослого человека составляет около 2000-2500 ккал.

Морковь также является низкокалорийным продуктом, поскольку она содержит мало углеводов, белков и жиров. Большая часть моркови состоит из воды, что делает ее очень сытной и подходящей для диетического питания.

Однако, помимо калорийности, морковь имеет и другие полезные свойства. Во-первых, она богата бета-каротином – веществом, которое организм превращает в витамин А. Витамин А необходим для поддержания здоровья кожи, зрения, костей и иммунной системы.

Кроме того, морковь содержит витамины В, С, Е и К, которые являются мощными антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защитить организм от воздействия свободных радикалов – веществ, которые могут повреждать клетки и способствовать развитию различных заболеваний.

Морковь также богата минералами, такими как калий, магний, фосфор и кальций. Эти минералы необходимы для поддержания здорового сердечно-сосудистой системы и нормального функционирования мышц и нервов.

Таким образом, морковь – отличный выбор для включения в свой рацион. Она имеет низкую калорийность и одновременно обладает большим количеством полезных веществ. Кроме того, морковь может быть использована в различных блюдах, от салатов до супов и пюре.