Салат куриная печень морковь яйцо

Рецепт салата с куриной печенью, морковью и яйцом

Салаты – это отличный способ включить в рацион детей овощи, белки и другие полезные ингредиенты. Ниже представлен рецепт салата с куриной печенью, морковью и яйцом, который станет вкусным и питательным блюдом для вашего ребенка.

Ингредиенты:

– 300 г куриной печени

– 2 средние моркови

– 4 яйца

– 1 луковица

– 2 столовые ложки растительного масла

– Соль и перец по вкусу

– Зелень для украшения

Приготовление:

1. Приготовьте куриную печень, морковь и яйца. Печень промойте, удалите лишний жир и нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Луковицу мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте куриную печень и обжарьте до золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы печень равномерно прожарилась. После того, как печень приобретет хрустящую корочку, удалите ее с позолоченных правил, чтобы придала салату дополнительный вкус.

3. В ту же сковороду добавьте морковь и луковицу. Обжаривайте их до мягкости. При необходимости добавьте еще немного растительного масла.

4. Охлажденные яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

5. Поместите обжаренную печень, морковь, луковицу и яйца в большую миску. Приправьте салат солью, перцем и добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.

6. Украсьте готовый салат свежей зеленью – петрушкой, укропом или зеленым луком.

Вот ваш питательный и вкусный салат готов – куриная печень, морковь и яйцо будут полезными и вкусными ингредиентами для вашего ребенка. Этот салат можно подавать как основное блюдо или гарнир к обеду или ужину.