Жареная курица с луком и морковью
Жареная курица с луком и морковью
Жареная курица с луком и морковью – отличное и простое блюдо, которое может украсить любой стол. Необычное сочетание этих ингредиентов придает блюду неповторимый вкус и аромат. Куриное мясо, насыщенное белками и витаминами, в сочетании с овощами делает блюдо полезным и сытным.
Для приготовления этой вкусной и ароматной жареной курицы с луком и морковью понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 1 большой лук
- 2 средние моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе следует вымыть под проточной водой и нарезать на небольшие кусочки. Лук очистить и нарезать на полукольца. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2: Обжарка куриного мяса
В глубокой сковороде или казане нагреть растительное масло. Добавить нарезанное куриное филе и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки. Постоянно помешивать, чтобы курица равномерно обжарилась.
Шаг 3: Продолжение жарки
Добавить нарезанный лук и тушить вместе с куриной грудкой еще около 5-7 минут до мягкости лука. Периодически помешивать.
Шаг 4: Добавление моркови
После того, как лук станет мягким и прозрачным, добавить натертую морковь. Тушить еще около 5 минут, пока морковь не станет мягкой.
Шаг 5: Приправление
После приготовления овощей добавить соль и перец по вкусу. Можно также добавить другие специи, такие как паприку, куркуму или смесь итальянских трав. Чтобы блюдо получилось ароматным и вкусным, достаточно добавить небольшое количество специй.
Шаг 6: Готовность блюда
После приправления овощей и куриного мяса продолжать тушить все вместе еще около 5 минут, пока все ингредиенты полностью проготовятся.
Готовая жареная курица с луком и морковью готова к подаче на стол. Ее можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо со свежими овощами или салатом.
Это блюдо отлично подходит для тех, кто питается по диете или следит за своим весом, так как в нем содержится мало калорий и много полезных веществ. Куриное мясо богато белками, которые необходимы для развития и поддержания мышц.
