Салат курица морковь кукуруза яйцо

Салат с курицей, морковью, кукурузой и яйцом – это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, а также в качестве закуски на праздничном столе. Этот салат отличается сочным вкусом и разнообразием текстур. Предлагаю рецепт этого салата для вас:

Ингредиенты:

– 2 куринных грудки;

– 2 моркови;

– 1 банка кукурузы;

– 4 яйца;

– Зелень (укроп, петрушка);

– 4-5 столовых ложек майонеза;

– Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Начните с приготовления куриной грудки. Вымойте и обсушите грудки, затем посолите и поперчите их. Поставьте грудки в кипящую подсоленную воду и варите до готовности, примерно 15-20 минут. Откиньте воду и нарежьте грудку мелкими кубиками.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Посолите морковь и оставьте на некоторое время, чтобы она выделила сок.
3. Яйца сварите вкрутую, охладите и нарежьте маленькими кубиками.
4. Зелень мелко нарежьте.
5. В большой миске смешайте кукурузу, нарезанную куриную грудку, морковь, яйца и зелень. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
6. Переложите салат в салатницу и украсьте свежими веточками зелени.
7. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей.

Такой салат получается невероятно вкусным и сытным. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием, так как содержит много полезных ингредиентов, включая белок из курицы и яиц, витамины из моркови и зелени.

Приятного аппетита и приятного времяпрепровождения за столом в компании своих близких и друзей!